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宇航员指定食品、维密超模钟爱的代餐美味,TA还有多少头衔是你不知道的……
信息来源:    更新时间:2017-07-07

1980年,NASA花了许多资源准备建立一个“闭合生态生命支持系统”(CELSS),为了找到一种能承担营养“多样化”的作物作为宇航员的饮食来源,而在这一场“太空粮食超级选秀”中,TA脱颖而出。

因为研究发现,TA是这个世界上,唯一一种可以全面满足人体基本营养需求的食物。从明星到维密超模,都是TA的忠实粉丝,facebookInstagram上经常能看到她们晒出自己以它为主料做的营养餐~

 

TA是历久悠久的粮食之母

TA原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000~7000年的种植历史,被当地人称作"粮食之母"



TA就是小博今天要给你们介绍的主角之一

 

【藜麦】


一个充满着传奇色彩,被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”,还被联合国粮农组织正式推荐为:最适宜人类的完美全营养食品,未来最具潜力的农作物之一。


如果今年你来展会,可以在农博园的经济作物园见到TA的身影。除此之外,据该区域的负责人张伟(农艺师)介绍,在占地3000平方米的经济作物园,今年还种植展示了高粱、谷子、花生、小杂豆等40个适宜北方推广、经济效益及营养价值高的特色经济作物品种。

 

随着国家农业结构调整的大势——玉米种植的面积减少,农业部指出:杂粮是种植业调结构、转方式的重要替代作物,也是促进扶贫开发、提高农民收益的重要经济作物。而农博园的经济作物园,每年都从高收益、多营养等几个方面为农人们示范种植新品种。


新品种之黑绿豆——黑绿豆顾名思议就是黑色的绿豆,它的蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑绿豆还含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。由于黑绿豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,常食用还有延缓衰老的功效。


新品种之蓖麻——蓖麻的整个植株都有经济价值。蓖麻茎皮含有麻纤维,是生产绳索、纸张的原料;蓖麻叶可饲养蓖麻蚕,蓖麻蚕丝是优良的轻纺材料;蓖麻最有用的是蓖麻籽可以提炼蓖麻油,以用于高级润滑油的生产、在化工、冶金、纺织等行业用作助染剂、润滑剂和制造涂料、油漆、皂类的原料。

今年农博园选种的蓖麻品种来自于以色列,其可提取的油量较普通蓖麻更高。


新品种之油葵——油葵,“油用向日葵”的简称。是中国四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,由于含有66%左右的“亚油酸”,被誉为21世纪“健康营养油”。今年在农博园您可以看到油用向日葵和食用向日葵两个品类分区展示。

除了新品种,这里还被农业物联网覆盖,它们实时监测着气象——空气、温度、风力,对土壤的水分也保持着恰到好处的监测和灌溉。太阳能杀虫灯也在这里,每天为作物们“站岗”,它除了能有效控制害虫基数和密度,还大大降低了除虫的用药次数和用药量,不仅节约了成本,还保护了环境。


距离展会还有一个多月的时间

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